Så minimalistisk som mulig! Folkene bak Lock & Worth fra British Columbia i Canada - Matthew Sherlock og Ross Hackworth gjennomfører dette i alt fra etiketter til vinmaking og markedsføring. Druer kjøpes inn fra utvalgte gårder i området og det produseres ca 14000 flasker pr år. Mye selges lokalt, men et lite knippe flasker finner nå … Les mer Canadisk minimalisme.
Kategori: Vin
En strålende Nebbiolo fra Flavio Roddolo
Flavio Roddolo Nebbiolo d`Alba 2008 Ikke så rent en liten hype her til lands angående vinene fra produsenten Flavio Roddolo. Det er helt klart gode viner, selv om jeg har til gode å helt la meg rive meg og melde meg inn i fanklubben - frem til nå. Nå er jeg innmeldt medlem i Roddolo … Les mer En strålende Nebbiolo fra Flavio Roddolo
Le Ragnaie Brunello – toscanske eleganse!
Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2006 Første gang jeg stiftet bekjentskap med denne produsenten var i Toscana sommeren 2011, på Trattoria Il Leccio i den vesle byen St. Angelo in Colle. Akompagnert av en superb Bistecca alla Fiorentina var dette en flott vinopplevelse. Restauranten kan forøvrig varmt anbefales om man er i traktene, etter … Les mer Le Ragnaie Brunello – toscanske eleganse!
En minivertikal av Wittmann Morstein GG
Weingut Wittmann fra Westhofen i Rheinhessen lager noen av de beste tørre tyske rieslinger som er å oppdrive. Vingården ligger rett i utkanten av Westhofen sør i Rheinessen, og produserer ca 135000 flasker pr år. Minivertikalen over er fra vinmarken Morstein som er kjent for å gi viner som har en noe større og mer … Les mer En minivertikal av Wittmann Morstein GG
