Pétillant Naturel. Eller pet’nat om du vil, er en vin du finner på enhver hipstervinbar med respekt for seg selv . Fra imidlertid å være en vin som var forbeholdt de få og innvidde er den nå godt tilgjengelig på de fleste pol. Her snakker vi en lett perlende vin laget på methode ancestrale, som … Les mer Frister det med et glass naturlige bobler? →

Akkurat i det du tror du har laget deg listen over hva som skal bestilles på nyhetslippet fredag morgen lander det her inn en pen rekke av røde nyheter som også er verdt å få med seg. Her er lekre og prisgunstige viner fra amerikanske Hobo Wines, to helt nye Beaujolais fra meget lovende Domaine Bulliat, … Les mer Nyhetslipp på polet – de røde vinene →

Kom mai du skjønne milde - det er nyhetslipp på vårt statlige Vinmonopol! Fredag 4.mai slippes det løs en rekke nyheter og årgangsendringer. Matogvinogmer har smakt seg gjennom et større knippe av vinene som lanseres - og kan røpe at det mange snasne flasker som kan finne veien til ditt bord. Først ut er de … Les mer Boblende og hvite nyheter på Vinmonopolet →

Svaret er vel i Rheingau siden tidlig på 80-tallet. Første årgang fra Johannes Leitz var 1985. Vinene fra Leitz var sammen med Breuer i stor grad mitt første møte med tørr riesling av høy kvalitet i min gryende vininteresse tidlig på 2000tallet. Jeg har hatt mange gode opplevelser med Berg Rottland, Kaisersteinfels og flere, opp … Les mer Where have you been Mr. Leitz? →

Det er en varm dag i april, sola skinner fra knall–blå himmel og gradestokken har så vidt krøpet over 19 grader. Sårt tiltrengte solstråler sier de vi snakker med her nede, på mandag skal det visst øse ned igjen. Jeg er i Champagne for første gang siden jeg var 15 år, og gleden er stor, … Les mer Kjellermesteren i Ambonnay →