Maislippet – Musserende og hvite nyheter (og en rosé)

Strålende Chablis fra en ny Vocoret.

En fin rekke hvite nyheter denne gang. Her har du 3 strålende viner fra produsenten Eleni & Edouard Vocoret i Chablis, nye årganger (base) fra Charles Heidsieck, en meget bra Meursault Tessons fra Fichet i 15 drakt og en god del flere snasne vinperler. Har også klemt inn min eneste omtalte rosé dette slippet fra sagomsnuste Keller i Rheinessen.

Musserende viner

109595 Billecart-Salmon Cuvée Louis Blanc de Blancs 2006 kr 1316

Stor og kompleks champagne med duft av fat, sitrus, kalk, bakverk og mint. Relativt stor munnfølelse, med pene små bobler, god syre og lengde. 92 poeng.

Nye viner med base 2011 og 2012 årgangen fra Heidsieck.

104674 Charles Heidsieck Blanc de Blancs NV (2012 base) kr 695

Frisk, sitruspreget champagne, med flott friskhet og lengde. Pene bobler, flott syrlig frukt i munnen. Meget lang og flott. 91 poeng.

37618 Charles Heidsieck Brut Réserve NV (2012 base) kr 440

Nydelig duft av sitrus, lyse røde bær,  kalk, sjø, noe bakverk og blomster. Herlig frisk, mange små ivrige bobler, god smak av sitron og noe mint. 90 poeng

20324 Charles Heidsieck Rosé Réserve NV (2011 base) kr 550

Dufter av sitrus og lyse ferske bringebær, noe rips, bakverk.Blomster. Ivrige små bobler, frisk, lyse bær på smak. Pen lengde. 90 poeng

Vinene fra Camille Saves er alltid gode champagnekjøp, så også for 2011.

76292 Camille Savès Bouzy Grand Cru Brut Millésime 2011 kr 424

Super champagne med duft av sitrus, sødt bakverk og bruspulver. Små ivrige bobler, pen sitrusdrevet champagne, pen kompleksitet. God lengde. Meget god rett og slett. 90 poeng.

Rosé

102352 Keller Westhofen Spätburgunder Rosé Trocken -M- 2018 kr 265

Nydelig duft av lyse bringebær, tropiske frukter og rips. Frisk, tørr og livlig syrerik rose, med god mineralitet og lengde. 88 poeng.

Hvite viner

Topp lieu dit Meursault fra Fichet i 15 årgang

108515 Fichet Meursault Le Tesson 2015 kr 694

Fichet lager meget bra vin, en produsent litt under radaren imho. Nydelig elegant duft av sitrus, hvite blomster, noe fat, krydder og smør. Lang frisk og elegant munnfølelse, med akkurat passe kledelig fedme. Superb. 93 poeng.

Fantastisk nese på denne Pulignyen fra Jadot

108662 Jadot Puligny-Montrachet Clos de la Garenne 2016 kr 795

Fantastisk herlig og kompleks duft av hvit frukt, blomster, sitrus, krydder mot allehånde. Pent integrert fatpreg. Nydelig frisk og intens på smak. Smaker av sitrus, smør, og krydder. Kompleks og lang. 93 poeng.

83465 Eleni & Edouard Vocoret Chablis Le Bas de Chapelot 2017 kr 300

Ny produsent med mer kjente Vincent Dauvissat som mentor og fatleverandør. Bas de Chapelot er en plot rett under Monte de Tonnerre. 40 år gamle vinstokker.  Herlig kompleks Chablis som dufter av sitrus, sjøbunn, hvite blomster og fat. Frisk og pen fyldig Chablis, med god intensitet og lengde på smak. Dessverre kun 120 fl tilgjengelig, og disse bør forsvinne kjapt. 92 poeng.

109810 Eleni & Edouard Vocoret Chablis En Boucheran 2017 kr 310 (TU)

Kommer fra en plot beliggende mellom Vailloms og Montmains. 35 år gamle stokker. 

Dufter av epler, sitrus, sjø og lett av fat. Fyldig, intens og rik Chablis, som samtidig har pen eleganse og friskhet. Meget bra. 144 flasker tilgjengelig. 92 poeng.

109568 Lamy Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2016 kr 560

Flott hvit burgunder med duft av moden sitron, sjø, allehånde og pepper. Noe fatpreg innledningsvis. Fin fylde gjennom hele smakskurven. God lengde, med lang avslutning. 92 poeng. 

109571 Lamy Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2016 kr 816

Klassisk chassagne. Krydret, med sitrus, noe blomster og fat.  Flott vin, som har godt av litt tid. Kompleks. God lengde. 91 poeng. 

108432 Domaine Heitz-Lochardet Chassagne Montrachet 1er cru «Morgeot» Blanc 2017 kr 630

Lett åpning med røyk, flint og kruttlapp, noe sitrus, krydder og hvit pepper. Pent fatpreg. Smaker av sitrus, grønne epler. Mineralsk, og flott lengde. 91 poeng.

108889 Evening Land Vineyards  La Source Chardonnay 2016 kr 650

Mer reduktivitet, kruttlapp, popcorn, sitrus, krydder og fat. Stor fylde, lengde og kompleksitet. Mineralsk munnfølelse. Kompleks vin som trenger tid. 91 poeng.

109809 Eleni & Edouard Vocoret Chablis Les Pargues 2017 kr 310 (TU)

Kommer fra en plot beliggende innenfor Montmains.30 år gamle vinstokker. Frisk og pen duft av sjø, sitrus, noe krydder og fat. Mineralsk, intens med god lengde. Den fyldigste av de tre Chablisene til Vocoret, men samtidig har den god friskhet og faller ned på den elegante siden. 91 poeng. 

103828 Louis Michel Chablis Grand Cru Grenouilles 2016 kr 610

Kompleks, intens og flott duft av sitrus, krydder og mint. Mineralsk, lang og presis chablis med god lengde. 91 poeng.

19251 Louis Michel Chablis 1er Cru Butteaux «Vieilles Vignes» 2016 kr 340, 

Frisk og ren duft av sjø, kalk og sitrus, noe krydder helt bakerst. Mineralsk, syrefrisk og den fyldigste av 1er til Michel. 90 poeng.

108891 Evening Land Vineyards Seven Springs Chardonnay 2016 kr 380 

Nye viner fra Rajat Parr og Sashi Moorman. Fra Oregon denne gang. Lett reduktivitet, med noe fat, smør, syltede sitroner. Lett krydret. Flott fylde, bra lengde. 90 poeng.

109554 Domaine du Closel Belle-Dame Chenin Blanc 2017 kr 249

Pen elegant duft, sitrus, noe honning, hvit pepper og florale toner. Pen fedme i inngangen, med strålende leken syre. Flott chenin og et definitivt kjøp hos meg. 90 poeng. 

109032 Jadot Meursault 1er Cru Les Charmes 2016 kr 749

Dufter av sitrus, smør og krydder. Lett fatpreg. Pent fyldig hvit burgunder, som vil ha godt av litt tid for å åpne opp. God lengde. Svak bitter avslutning. Trenger tid. 90 poeng. 

106894 Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2015 kr 395

Duft av sitrus, østers og noe fat. Lett smørpreg. Frisk, syrlig og bra fylde. Noe krydret ettersmak. Bra lengde. 89 poeng. 

109566 Lamy Santenay Blanc 1er Cru Clos des Gravières 2016 kr 440

Ivrig duft av popcorn, sitrus og noe smør. Lett fatpreget vin, som vil trenge litt tid. evt en god runde i karaffelen. Pen syre, og god fylde. En lett bitter avslutning. 89 poeng. 

19546 Louis Michel Chablis 1er Cru Séchets 2016 kr 313

Nydelig mineralsk og presis chablis 1 er cru, med preg av sitrus, sjø og epler. Mineralsk, tørr og god lengde. 89 poeng. 

97470 Louis Michel Chablis 1er Cru Forêts 2016 kr 318 , 

Dufter av sitrus, grønne epler, urter og noe mint. Frisk, slank og bra chablis med god intensitet. 89 poeng.

102351 Keller Riesling Limestone Kabinett 2018 kr 240 

Søtere, lett perlende kabinett med duft av lime, litchi og fersken. Noe gule epler. Flott vin. 89 poeng.

21947 Keller Riesling Limestone QbA 2018 kr 200

Parfymert og flott duft av syrefrisk og lyse tropiske frukter, lett, frisk og elegant vin, med tiltalende friskhet. 88 poeng. 

74199 Domaine Luneau Papin La Grange 2017 kr 190

Deilig lys og fruktig duft av sitrus, melon og skifer. Tørr, med god friskhet og syre. Lettdrikkelig og god til en pen pris. 87 poeng.

97469 Louis Michel Chablis Village 2017 kr 243 

Fersk og litt tilbakelent på duft. Trenger litt tid og luft, noe grønne epler og sitrus. Tørr, frisk og ok lengde. 87 poeng. 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s