Oppløpssiden – januarnyheter vol 3

Mitt første møte med meget flotte champagner fra produsenten Georges Laval

Rakk det. I siste liten. De siste anbefalingene i forkant av årets januarslipp får du her. Flere flotte viner, men spesielt vil jeg fremheve vinene fra Champagneprodusenten Georges Laval som med sine rene og klare stil virkelig imponerer, samt to meget flotte viner fra produsenten Stella di Campalto i Montalcino sør i Toscana.

106285 Stella di Campalto Brunello di Montalcino Riserva 2011 kr 899

Lett reservert på duft, men åpner fint opp i glasset. Jordlig og lett eterisk på duft, noe trevirke og en miks av kirsebær og rips. Elegant brunello som spiller på de lettere tonene. Transparent og forfriskende, med lett stramhet og krydret avslutning. 93 poeng. 

106130 Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature kr 749

Klassisk champagneblend på relativt like deler Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Flott duft av sitrus, søtt bakverk og blomster. Forfriskende syrlig og frisk champagne meget delikat og pen modning i frukten. En kompleks champagne på den elegante siden. 92 poeng.  

106129 Georges Laval Garennes Extra Brut kr 649

Laget på 100 % Pinot Meunier. Dufter av en miks av røde bær, sitrus og mint. Noe kjeks.  Flott meget frisk champagne, med fin fylde og ivrige små bobler. Flott syre, og god kompleksitet. Nytt bekjentskap fra en liten biodynamisk produsent fra Cumiéres rett utenfor Epernay i Champagne. 91 poeng.

106284 Stella di Campalto Rosso di Montalcino 2013 kr 499

Blitt høy pris på disse etterhvert, men du verden for en flott RdM. Dufter av kirsebær, urter og trevirke.  Noe mandelkjernen. Nydelig frisk, elegant og saftig vin. Pen lengde og lett stram avslutning. Flott vin. 90 poeng. 

5117501 Foillard Morgon 2017 kr 250

Ny årgang av en flott Beaujolais som ofte kjøpes inn her i huset. Kjølig fin og aromatisk duft av krydder, mørke bær og noe kjøtt. Lett stramhet, frisk og saftig frukt. Flott bojo. 90 poeng.

Domaine Rolet Côtes du Jura Chardonnay 1997 

Moden jura på magnum er ikke å forakte. Kompleks duft av smør, honning, nøtter og voks. Tørr fyldig og kompleks på smak. Ettersmak av nøtter og velhengt skinke. 90 poeng.

Domaine Rolet Arbois Tradition 2001

Laget på 50/50 Chardonnay og Savagnin. Klassisk jura med litt florpreg, voks og nøtter. Tørr, lett kompleks på smak med litt bitterhet og lang ettersmak. 89 poeng. 

101482 Blankbottle Pseudonym 2018 kr 300

Lyse rød og pent krydret vin på 100% Cinsault fra Sør Afrika. Dufter av lyse røde bær, krydder, tobakk og urter. Innsmigrende og saftig vin med flott friskhet. 89 poeng.

73962 Blue Mountain Winery Pinot Noir 2016 kr 290

Lett søtlig duft av kirsebær, krydder og noe fat. Parfymert. Saftig og medium fyldig Pinot fra Canada.  88 poeng. 

100298 Coates & Seely Brut Reserve NV kr 349

Dufter av søtt bakverk, epler, sitrus og blomster. Tørr, frisk og pent syrlig. Fin kompleksitet med litt forsiktige bobler. Flott engelsk musserende til en fin pris. 88 poeng

90599 Dievole Le Due Arbie Organic Toscana 2017 kr 450

Noe så sjeldent som en Bag in box anbefaling på matogvinogmer. Lys, frisk og lett stram Sangiovese som smaker av kirsebær og urter. Noe jordlighet. Lett stram avslutning. Matvennlig vin. 86 poeng.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s