Mye har blitt sagt om 2015 årgangen i Burgund. Først og fremst om strålende røde som vil ha et langt liv i kjelleren. For de hvite har det vært mer blandet. Mange hevder de har for lav syre og for tung frukt, spesielt om man sammenligner med den strålende 2014. Jeg synes dette er en sannhet med rom for moderasjon. Gode produsenter har laget flotte hvite viner også i 2015, med relativt rik og fyldig frukt. Det som skiller de bedre vinene i årgangen fra de mindre gode er at de beste kombinerer fyldig frukt med frisk syre og passe stramhet. Det gir balanserte flotte viner som kan drikkes tidlig, men som jeg tror også har stuffing til å holde lenge. Nå på julislippet kommer en pen liten rekke viner fra produsentene Marc Colin i St-Aubin og Louis Michel i Chablis. Alle vinene finner du i bestillingsutvalget fra og meg fredag 6.juli.
Marc Colin Chassagne Montrachet Les Enseigneres 2015
Nydelig duft! Sjø, mineraler, hvit pepper, blomster og anis. Noe smør og fedme på duft. Sitrus. Pen fylde, godt trykk gjennom hele kurven. Flott Chassagne. 90 poeng.
Marc Colin Puligny Montrachet Le Trezin 2015
Noe mer tilbakeholden. Kommer sursøte sitroner og hylleblomst. Fruktig, elegant og ren. Lettere i stil enn de andre fra Colin, men god intensitet og lengde. 89 poeng.
102067 Marc Colin Saint-Aubin La Fontenotte 2015 kr 326
Pent fat, lett sitrus, hvite blomster. Allehånde. Flott frukt, god fedme og lengde. Bra syre i en varm årgang. 90 poeng.
73304 Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru Sentier du Clou 2015 kr 416
Noe mer lukket, men kjenner at her ligger det mye bak. Litt mer tilbakeholden. Sitrus, krydder og anis. Mineralsk og intens. Pen fedme, litt mer lineær smakskurve enn Fontenotte. Good stuff! 89 poeng.
28277 Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru Montceau 2015 kr 440
Sitrus, krydder og hvit pepper. Sjø, noe smør og syrlig bruspulver. Trenger litt luft i glasset, men relativt åpen og tilgjengelig. Elegant, frisk og med pen fedme. Lineær smakskurve som brer seg ut litt helt bakerst. Lang ettersmak. atter en flott St-Aubin fra Marc Colin. 91 poeng.
Marc Colin Saint Aubin 1er Cru Les Combes 2015
En litt større vin, Meursault på duft og smak. Sitrus, fat, popcorn og lakris. Noe smør og fatfedme, men i en kjølig og ren stil. Trenger litt tid. Stor konsentrasjon og lengde. Meget flott vin. 92 poeng.
19546 Louis Michel Chablis 1er Cru Séchets 2015 kr 300
Kalk, sjø og sitrus. Gulfruktig, pen syre og noe fedme. Fin chablis i årgangen. 88poeng.
97470 Louis Michel Chablis 1er Cru Forêts 2015 kr 300
Mer sitrus. Epler og litchi. Noe sjø og lakris. Slankere og mer mineralsk stil. Elegant, pen og lang. Pen syre. Flott vin. 90 poeng.
76207 Louis Michel Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2015 kr 330
Ren og rasepreget chablis. Noe mer lukket. Sjø, flint og sitrus. Intens munnfølelse, god lengde, bra syre for årgangen. Gulfrukt. Trenger tid. 91 poeng.
19251 Louis Michel Chablis 1er Cru Butteaux Vieles Vignes 2015 kr 330
Noe lukket. Trenger luft i glasset. Mer gulfrukt mot gule epler og lett tropisk. Ren og pen, elegant men med relativt stor fylde. Flott chablis som trenger tid. 90-91 poeng.
