Juli er ferietid, og sjeldent tiden for de store vinopplevelser. Varmen vi har nå fører gjerne til at frisk, enkel og nedkjølt hvitvin eller iskald manzanilla blir valget i vinglasset. Gjør imidlertid et lite unntak for disse to meget flotte vinene på Nebbiolo som jeg smakte nylig. Det kan jo være at et godt stykke … Les mer Prøv disse for å se hva lagring kan gjøre med vin
Måned: juli 2018
Nyhetslipp: Et høydepunkt for tilhengere av tørr sherry – Lustau En Rama 2018
Er du som meg og elsker knusktørr sherry er det årlige slippet av En Rama-serien til Lustau et lite høydepunkt. Så fruktige, elegante og rene. Helt perfekt til en aperitif på terrassen, til litt god skinke, mandler eller oliven. Kan også funke fint til skalldyrsuppe, eller andre smaksrike supper. Eller bare helt for seg selv … Les mer Nyhetslipp: Et høydepunkt for tilhengere av tørr sherry – Lustau En Rama 2018
Nyhetslipp: Gamle kjente i topp årgang
En pen liten trio av viner jeg har fulgt over mange år. Baroler i 2013 er topnotch, men også meget strukturerte og krevende. For det lange løp. Og en lekker pinot fra en gammel traver fra Savigny les Beaune, nå i toppårgangen 2015. Det kler vinen meget godt. Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2013 Flott duft … Les mer Nyhetslipp: Gamle kjente i topp årgang
Nyhetsslipp: Spennende nyheter fra Sør Afrika
Det skjer mye spennende på vinfronten Sør Afrika om dagen. Den ene produsenten etter den andre titter frem med lekre utgaver av syrefriske og intense viner på Chenin Blanc, eller krydrede og fruktige viner på Cinsault, prisgunstige Pinot Noir`er også videre. Vinimportøren Vinarius presenterer en pen rekke nye produsenter på slippet nå i juli. Her … Les mer Nyhetsslipp: Spennende nyheter fra Sør Afrika
Nyheter: Lekre viner fra Marc Colin og Louis Michel
Mye har blitt sagt om 2015 årgangen i Burgund. Først og fremst om strålende røde som vil ha et langt liv i kjelleren. For de hvite har det vært mer blandet. Mange hevder de har for lav syre og for tung frukt, spesielt om man sammenligner med den strålende 2014. Jeg synes dette er en … Les mer Nyheter: Lekre viner fra Marc Colin og Louis Michel
