Sommerfuglkylling eller spatchcocked chicken på engelsk er en relativt kjapp måte å lage en helstekt kylling på. Nå som grillsesongen er i full anmarsj er det bare å ta frem knivferdighetene og dele opp kyllingen slik at den blir flat slik du ser på bildet over. Det gjøres ved å fjerne brystbenet og skjære ned langs … Les mer Sommerfuglkylling med chimichurri →