Østfoldsmakingen årgang 6!

Tradisjonen tro samles vi en gjeng vinentusiaster hver sommer til en større vinsmaking i Fredrikstad med omegn. Østfoldingene er forsterket med vestlendinger, en nordlending, en vestfolding, en danske og det som verre er. Utvalget av viner og tema for smakingen er grundig diskutert, drøftet og utvalgt flere måneder i forveien. Dette er 6. årgang av … Les mer Østfoldsmakingen årgang 6!

Prøv disse for å se hva lagring kan gjøre med vin

Juli er ferietid, og sjeldent tiden for de store vinopplevelser. Varmen vi har nå fører gjerne til at frisk, enkel og nedkjølt hvitvin eller iskald manzanilla blir valget i vinglasset. Gjør imidlertid et lite unntak for disse to meget flotte vinene på Nebbiolo som jeg smakte nylig. Det kan jo være at et godt stykke … Les mer Prøv disse for å se hva lagring kan gjøre med vin

Nyhetslipp: Et høydepunkt for tilhengere av tørr sherry – Lustau En Rama 2018

Er du som meg og elsker knusktørr sherry er det årlige slippet av En Rama-serien til Lustau et lite høydepunkt. Så fruktige, elegante og rene. Helt perfekt til en aperitif på terrassen, til litt god skinke, mandler eller oliven. Kan også funke fint til skalldyrsuppe, eller andre smaksrike supper.  Eller bare helt for seg selv … Les mer Nyhetslipp: Et høydepunkt for tilhengere av tørr sherry – Lustau En Rama 2018

Nyhetsslipp: Spennende nyheter fra Sør Afrika

Det skjer mye spennende på vinfronten Sør Afrika om dagen. Den ene produsenten etter den andre titter frem med lekre utgaver av syrefriske og intense viner på Chenin Blanc, eller krydrede og fruktige viner på Cinsault, prisgunstige Pinot Noir`er også videre. Vinimportøren Vinarius presenterer en pen rekke nye produsenter på slippet nå i juli. Her … Les mer Nyhetsslipp: Spennende nyheter fra Sør Afrika

Nyhetslipp på Vinmonopolet i juli

Det nærmer seg første fredag i juli og tid for nytt nyhetslipp på vårt statlige Vinmonopol. Nyhetslippet er tradisjonelt ikke blant de største, sikkert blant annet på grunn av en begynnende ferietid her til lands. Noen importører velger å slippe lite nå i juli og kommer heller sterkere tilbake i september. Jeg synes likevel det … Les mer Nyhetslipp på Vinmonopolet i juli